Recepty

Kapr v alobalu

Přísady

• 150 g kapra
• 3 g hladké mouky
• 1/4 ks vejce
• 5 g strouhanky
• 10 g oleje
• list hlávkového salátu
• citron
• sůl

Příprava

Filé osolíme, okořeníme kořením Vegi-Vegi, okmínujeme a necháme chvíli odležet. Oloupaná jablka nakrájíme na slabé plátky a Goudu nastrouháme na hrubém struhadle. Filé vložíme do ohnivzdorné mísy, pokapeme olejem, posypeme sýrem a obložíme plátky jablek. Zapečeme v horké troubě. Podáváme s vařenými brambory.

Další informace

• množství: 180 g
• energetická hodnota: 298 kcal
• množství bílkovin: 26 g
• množství tuků: 18 g
• množství sacharidů: 7 g
• množství cholesterolu: 214 mg

Zdroj: Crohnova choroba a ulcerozní kolitida